cara cara membuat donat gebu

CaraMembuat Donat - Donat adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat berbentuk cincin dengan lubang di tengah dan donat berbentuk bundar dengan isian manis, seperti selai, jelly, krim, dan custard. CaraMembuat Donat Kekinian Seperti J.CO Donuts, Dijamin Enak dan Lembut! Varian rasanya yang sangat banyak serta bentuknya yang lucu, membuat donat disukai setiap kalangan baik anak-anak hingga orang tua. Selengkapnya. Pastimereka akan berbangga dengan hasil yang telah pun mereka buat dan makan donat itu dengan sepuas puasnya. Bahan yang korang perlukan adalah tepung gandum yis segera aku guna jenama. Lepas 45 minit doh akan kembang gebu gitu. Cukupcukup saja untuk menghasilkan sehingga 20-25 ketul donat gebu-gebu manja! RESIPI DONAT GEBU 4 cara membuat kue ulang tahun sederhana dan mudah. Cara membuat kue ulang tahun ulang tahun merupakan momen spesial yang perlu dirayakan, mengingat momen tersebut adalah saat dimana seorang manusia pertama kalinya berhasil menghirup nafas di bumi. Resepi37 Resepi Donut Gebu Cara Membuat Donat Lembut Donut Simple Donat Empuk Youtube 4 butir kuning telur.. Salutkan donat Indomie dengan bancuhan tepung kemudian salutkan dengan serbuk roti. Cara Masak Sambal Belacan Viral Yang Sedap. Jom tengok cara nak buat resepi bomboloni nutella yang viral ini. Sapa nk buat boleh tengok dalam video ni. vay tiền nhanh chỉ cần cmnd asideway. Cara membuat donat yang empuk dan lembut dalam berbagai varian lezat. Cocok dijadikan makanan penutup dan camilan nikmat! Donat merupakan adonan tepung yang digoreng, umumnya berbentuk cincin besar dengan berbagai toping manis atau asin. Kudapan ini sangat enak dijadikan makanan penutup atau camilan, teksturnya yang empuk dan lembut membuatnya disukai segala jenis usia. Tiap negara, memiliki versi donat tersendiri. Di Prancis, terdapat makanan mirip donat yang disebut beignets yang disajikan dengan gula halus. Sementara di Italia, terdapat donat dengan berbagai isian seperti coklat, jeli, atau custard yang disebut bomboloni. Toppers juga bisa lho membuat donat sendiri di rumah yang empuk dan lezat seperti yang dijual di kafe dan mall. Yuk, simak tips nya agar donat empuk dan resep berbagai varian donat berikut ini! Baca Juga Cara Membuat Donat Mie yang Viral dan Kekinian! Tips Agar Donat Empuk dan Lembut Sumber Gambar Ginger with Spice Sebelum membahas mengenai resep dan cara membuat donat lezat berbagai varian. Ada beberapa trik yang bisa Toppers pelajar agar donat bisa memiliki tekstur lembut dan empuk ketika dimakan, berikut tipsnya 1. Tambahkan Kentang Menambahkan kentang dapat membuat donat tetap lembut meskipun sudah dingin. Semakin banyak tambahan kentang, maka semakin lembut juga adonan. Namun, kamu tetap harus mencampurkan kentang dengan tepung terigu. Lazimnya, takaran berupa 500 gram g tepung protein tinggi dan 200 g kentang halus. Untuk membuat campuran kentang, kamu perlu mengukus kentang dalam kondisi belum dikupas agar kentang tidak menyerap air yang terlalu banyak. 2. Suhu dan Takaran Air Harus Pas Kamu harus memperhatikan adonan donat kamu. Jika dari awal adonan donat sudah keras, maka bisa jadi donat kamu juga akan keras. Adonan yang keras biasanya menunjukkan bahwa air dalam adonan kurang. Untuk itu, kamu perlu menambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan lalu uleni hingga kalis. 3. Perhatikan Suhu Ruangan saat Proses Fermentasi Proses fermentasi dalam pembuatan donat penting agar donat mengembang dengan baik sehingga menghasilkan donat yang empuk. Fermentasi sebaiknya dilakukan pada suhu dan tingkat kelembaban kamar, Semakin panas suhu maka proses fermentasi akan semakin cepat. Tutup adonan dengan kain untuk menjaga kelembabannya dan diamkan kurang lebih hingga 1 jam. Setelah itu seharusnya adonan akan mengembang menjadi 2 hingga 3 kali lipat dari ukuran sebelumnya. 4. Perhatikan Suhu Minyak saat Menggoreng Menggoreng donat merupakan salah satu proses dalam pembuatan donat yang cukup krusial. Suhu minyak berperan penting agar adonan donat bisa lembut dan matang dengan sempurna. Suhu yang ideal dalam menggoreng donat adalah 190 derajat Celcius C. Dengan suhu yang tepat, membutuhkan waktu 2 menit untuk mematangkan donat di kedua sisinya. Baca Juga Resep Kue Kering Nougat, Camilan Manis Lezat nan Gurih Resep Donat Sederhana Berbagai Varian Jika tips agar donat nikmat dimakan berkat tekstur halus dan lembut saat digigit, kini kita tinggal mengkreasikan donat dengan berbagai varian terfavorit berikut ini 1. Donat Ubi Jalar Sumber Gambar My Kitchen in the Rockies Selain menambahkan kentang, donat dengan tambahan ubi cukup digemari karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang empuk. Dalam resep ini pun kamu bisa mengganti ubi jalar dengan kentang atau singkong. Bahan-bahan Donat Ubi Jalar 250 g tepung terigu2 butir kuning telur1/2 sendok teh sdt garam2 buah ubi kuning ukuran sedang kukus, lalu haluskan50 g gula pasir1 sdt ragi instan1 sdt baking powderMentega secukupnya kira-kira 2 sdmMinyak goreng secukupnya Cara Membuat Donat Ubi Jalar Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng. Bahan tersebut antara lain adalah tepung terigu, garam, baking powder, ragi instan, gula pasir dan tambahkan kuning telur dan ubi kuning yang telah dikukus serta semua bahan dan uleni hingga adonan kalis. Diamkan adonan di tempat tertutup kira-kira selama 30 menit agar adonan mengembang. Jika adonan sudah mengembang, pipihkan adonan lalu cetak dengan cetakan donat sesuai selera. Bolong bagian tengah donat. Goreng donat dengan minyak panas di atas api sedang sampai warnanya berubah menjadi kuning donat yang telah matang dan sajikan. 2. Donat Tanpa Ragi Sumber Gambar The Gardening Foodie Ingin membuat donat tapi tidak punya ragi? Kamu juga bisa lho membuat donat tanpa ragi. Sebagai gantinya, kamu menggunakan baking powder agar donat tetap dapat mengembang dan teksturnya tak kalah lembut. Bahan Donat Tanpa Ragi 250 gram tepung terigu1/4 sdt garam1/4 sendok sp1 sdt baking powder5 sdm gula pasir atau sesuai selera3 sdm margarin dilelehkan2 butir telur125 ml susu putih cair atau secukupnyaMinyak untuk menggoreng secukupnya Cara Membuat Donat Tanpa Ragi Campurkan tepung terigu, garam, SP, baking powder, dan gula pasir dalam baskom. Aduk telur dan uleni susu cair dan margarin yang telah dilelehkan. Aduk rata dan uleni adonan sampai kalis, tutup adonan dengan kain bersih minimal selama 30 30 menit, uleni adonan donat lagi agar adonan dengan cetakan donat agar hasilnya rapi. Tapi kalau tidak punya, bisa bulatkan adonan dengan tangan dan lubangi minyak goreng secukupnya. Goreng donat dengan api sedang sampai donat matang berwarna emas kecoklatan. Jangan lupa dibalik agar matang matang, angkat dan tanpa ragi siap disajikan. Temukan berbagai bahan-bahan kue lengkap dengan harga murah di sini! Baca Juga Resep Kue Lumpur Kue Legit nan Kenyal Bikin Nyaman’ 3. Donat Panggang Madu Sumber Gambar Healthy Delicious Bagi kamu yang ingin mengurangi konsumsi minyak, kamu bisa mencoba resep donat panggang ini. Walaupun dipanggang, resep ini tetap akan menghasilkan donat yang empuk. Varian donat ini juga lebih sehat karena tidak menggunakan gula, tetapi memakai madu sebagai pemanis. Bahan Donat Panggang Madu 250 gram tepung terigu protein tinggi250 gram tepung terigu protein rendah1 sdm fermipan250 ml air2 butir kuning telur 2sdm mentega1 sdt garam1 sdm susu bubuk /cair untuk olesan1 sdm madu Cara Membuat Donat Panggang Madu Campur tepung protein tinggi, fermipan, dan garam. Lalu tambahkan 250 ml air dan aduk sampai rata. Diamkan selama 45-60 menit hingga mengembang, campur adonan dengan tepung terigu protein rendah, 1 kuning telur, dan adonan hingga kalis, lalu adonan hingga mangkok, campurkan madu, 1 kuning telur, dan susu bubuk lalu larutkan. Oleskan pada donat yang sudah dengan api sedang selama 8-10 menit. Taburkan meses atau wijen jika suka. 4. Glazed Donut Sumber Gambar The Worktop Glazed donut atau donat dengan toping gula cair merupakan donat yang sangat populer dan banyak dijual di toko donat di mall. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah dan tidak kalah enak! Bahan Glazed Donut 180 ml susu hangat60 gram gula pasir1/4 sdt garam10 gram ragi60 ml air hangat400 gram tepung terigu protein sedang65 gram mentega2 telur Bahan Glaze 250 gram gula bubuk6 sdm susu cair Cara Membuat Glazed Donut Dalam sebuah mangkuk besar, masukkan susu hangat, gula dan garam. Aduk kemudian biarkan hingga agak dingin, masukkan tepung dan aduk hingga rata serta tidak ada lagi sisa tepung yang wadah kecil lain, rendam ragi dengan air boleh air biasa atau air hangat, namun jangan air panas agar ragi tidak mati. Biarkan hingga ragi mengembang selama 5-8 menit. Kemudian masukkan pada adonan tepung telur, mentega, dan uleni hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit saat meng uleni sampai adonan tidak lengket. Masukkan adonan ke dalam tepung, tutup dengan plastik atau handuk dan biarkan mengembang dua kali lipat selama 30-40 adonan kemudian cetak menjadi bulat-bulat. Panaskan minyak dan goreng donat sampai warnanya berubah menjadi keemasan. Diamkan hingga glazing, campurkan gula dengan susu cair, kemudian aduk rata. Celupkan donat kemudian biarkan hingga kering. 5. Donat Isi Jeli Stroberi Sumber Gambar Tasting Table Walaupun umumnya donat berbentuk cincin dengan bolongan di bagian tengah, donat isi juga digemari banyak orang. Donat isi yang paling klasik adalah donat isi jeli stroberi. Untuk resep ini, kamu dapat mengganti isian donat dengan selai rasa lain, cokelat, ataupun krim keju sesuai selera. Bahan Jeli Stroberi 1 jar/175 ml 200 gram buah strawberry segar30-35 gram gula pasir1/2 sdm rhum Bahan Donat 200 gram tepung protein tinggi50 gram tepung protein sedang3 gram ragi instant30 gram gula pasir1 kuning telur120 ml susu cair dingin4 sdm mentega/margarine1/4 sdt garamsecukupnya jeli stroberi untuk isiansecukupnya gula dingin/donat Cara Membuat Jeli Stroberi Cuci bersih stroberi dengan air garam, biarkan 5-10 menit, lalu potong tipisMasak potongan stroberi dengan gula api sedang, sesekali diaduk agar gula tidak mengkristal, sampai air buah keluar kira-kira 8-10 rhum, aduk rata, ke toples, biarkan sampai suhu ruang dan simpan selai di kulkas. Cara Membuat Donat Isi Jeli Stroberi Campur tepung, gula dan ragi di mangkok mixer cukup dengan telur,aduk spatula, lalu masukkan susu cair dan uleni sampai setengah mentega dan garam uleni sampai kalis. Campur menggunakan mixer sampai 20 adonan dan timbang masing-masing 40 gram kira-kira 11 buah lalu rounding/ di kertas baking yang sudah dipotong kotak dan tabur tepung. Diamkan 35 menit, ingat urutan rounding, sehingga adonan tidak over minyak untuk menggoreng, ingat urutan pertama rounding, goreng dengan api sangat kecil, hanya sekali balik, tunggu kecoklatan baru dibalik. Angkat dan tiriskan sampai donat dengan sumpit, gerakkan seolah memberi ruang untuk isian, semprotkan isian jeli stroberi ke dalamnya dengan menggunakan piping bag, tabur gula donat, sajikan. Baca Juga Resep Klepon Camilan Manis yang Ledakkan’ Mulut Itu dia tips untuk membuat donat yang empuk dan beberapa variasi resep donat yang lezat dan pas untuk dijadikan camilan atau makanan penutup. Di Tokopedia, kamu bisa berbelanja berbagai bahan makanan dan juga peralatan dapur lengkap. Semua bisa kamu pesan secara online tanpa perlu ribet dengan kualitas dan keamanan yang terjamin. Yuk, cek sekarang juga dan dapatkan promo menarik! Kebutuhan memanggang dan membuat roti semakin praktis dengan oven listrik terbaik! Penulis Naura Nadira Az-Zahra Setiap anak pastinya amat menyukai donut. Lebih-lebih lagi jika ibu cuba resepi donut susu ini, kerana ia jarang dijual di kedai-kedai. Jika berbanding dahulu, donut hanya disaluti gula halus. Namun dengan kehadiran pelbagai makanan viral, kini ia hadir dengan pelbagai variasi topping yang enak dan menyelerakan seperti coklat, biscoff, vanilla atau strawberi. Resepi donut susu gebu dan sedap, jadi kesukaan anak-anak di rumah Bagi ibu yang terfikir menu minum petang atau bekal anak sekolah, apa kata anda cuba donut susu yang mudah ini. Pertama kali buat insyaAllah menjadi! Seorang pengguna Facebook, Azlina Ina Fans telah berkongsikan resepi donut susu bambam yang boleh dibuat di rumah sebagai minum petang santai-santai bersama keluarga. Bunyi macam sukar, tapi sebenarnya mudah sahaja. “Bismillah dan selamat pagi…donut susu adalah salah satu kuih jualan pagi dan petang yang sangat mudah didapati. Kebanyakan peniaga menggunakan resepi donut yang lebih kurang sama untuk kekalkan kelembutan doh. Cuma kadang-kadang segan pula nak tanya makcik jual sarapan pagi-pagi sebab resepi donut je kot eh, walau hanya donat tidak ramai yang boleh dapatkan tekstur donat yang gebu sampai berhari-hari. Harga jualan besar macam ini 1 biji sahaja, jom cuba buat resepi donut gebu usu bambam kita,” tulisnya. Permulaan buat starter dahulu iaitu pelembut doh homemade 1 cawan air 2sb tepung gandum Satukan dan masak atas api perlahan sampai pekat Biarkan sejuk dulu Seterusnya, masukkan bahan-bahan di bawah 1 cawan air suam 1 peket mauripan 11g 1sb susu pekat 2sb gula 2sb butter atau majerin Satukan semua kacau dan biar berbuih tutup permukaan cawan Bila sudah berbuih, boleh mula mengadun. Dan seterusnya, bahan-bahan yang diperlukan untuk dapatkan donut gebu adalah Tepung gandum 4 cawan Susu tepung 1/2 cawan ni pilihan kalau nak sedap letak susu fernleaf full cream Sedikit garam Gaulkan semua Tambahkan dalam adunan tadi bersama bahan-bahan di bawah sambil menguli 2sb bahan A atau starter tadi 2sb yogurt kalau tak ada, ganti dengan shortening 1 biji telur Selepas itu boleh tambah 1/4 air sejuk dari peti ais sambil menguli. Kalau keras lagi, tambah sikit air, kalau rasa lembik tambah tepung sikit dan uli sehingga doh tak melekat di jari. Inilah hasilnya. Ia akan kembang dua kali ganda dan anda harus tutup bekas adunan tersebut. Boleh tumbuk untuk buang angin dan membentukkan aduan donut ini. Cara buat donat ini adalah tekan supaya leper sikit. Tengah-tengah tu boleh letak penutup botol dan tekan penutup botol untuk mendapat bentuk yang sekata. Lepas itu biarkan donut gebu dan kembang dahulu. Masa ini anda boleh panaskan minyak. Bila nak masukkan donut, perlahankan api untuk mengelakkan donat cepat hangus dan menyerap terlalu banyak minyak. Kalau nak ambil donut dari kuali, pakai sudip. Kalau nak terbalikkan donat, pastikan bila nampak bahagian bawah sudah kuning sebab tak nak bagi serap minyak yang banyak. Lepas itu, angkat donut dari kualidan bila dah suam-suam, boleh mula salutkannya menggunakan ising campur susu tepung fernleaf full cream sedikit. Dah siap, mudah je cara buat donut gebu ini kan? Azlina menulis cara buat donut gebu yang baik adalah jenis tidak menyerap minyak dan nampak licin seperti gambar di atas. Apabila diletakkan di dalam pinggan, terus licin dimakan oleh anak-anak. Kalau sampai empat hari tak habis juga, ia bermakna donut anda termasuk dalam kategori donut nakal’. Ini pula donut yang dah siap make-up’ nipis-nipis. Satu adunan untuk resepi donut susu ini dapat menghasilkan 15 biji donut dan kalau dijual dapatlah raih RM8 untuk satu adunan. Resepi donut gebu viral tanpa menggunakan telur dan marjerin Mungkin kebanyakan pembaca menganggap agak mustahil tidak memasukkan marjerin atau telur dalam donut gebu resepi memandangkan ia bahan yang penting dalam buat kuih ini. Sebelum menilai, apa kata anda cuba dahulu. Hasil donut gebu resepi ini sungguh mengejutkan. Makan banyak pun tidak ada rasa muak langsung! 1kg tepung gandum 1 paket mauripan 6 sudu besar gula 1 sudu besar garam 1 sudu besar serbuk penaik 1 1/2 senduk minyak masak Air secukupnya Cara penyediaan Satukan kesemua bahan, gaul-gaul dan masukkan air secukupnya. Uli sampai doh jadi licin. Rehatkannya dalam tempoh setengah jam. Kemudian uli sekali lagi. Cetak doh dengan bentuk donat, tunggu sehingga doh kembang. Seterusnya bolehlah goreng dan tabur gula halus. Doh ini tidak hanya menjadi resepi donut gebu viral sahaja, ia juga sesuai dijadikan kuih lain seperti roti goreng, roti sardin dan sebagainya. Bagaimana? Mudahkan resipi donut gebu versi ini. Paling penting anda tidak payah kalut cari marjerin jika ia tiada di rumah. Resepi donut sukatan cawan yang simple dan mudah Bagi anda yang inginkan cara lebih mudah buat kuih ini, apa kata cuba resepi donut sukatan cawan yang kami kongsikan di bawah. Resepi donut lembut Bahan A 2 sudu besar yis mauripan 1 sudu besar susu pekat 1 sudu besar gula 1/2 cawan air suam Campur bahan ini dah biarkan kembang Bahan B 2 cawan tepung gandum 3 sudu besar minyak masak 1 sudu teh baking powder 1 sudu teh garam Cara penyediaan resepi donut mudah 1. Untuk buat resepi donut mudah, mulanya anda kena gaul bahan B sehingga jadi macam serbuk roti. Kemudian campur Bahan 1. Gaul rata. 2. Masuk dalam bekas dan biarkan kembang saya perap 15 minit saja. 3. Selepas 15 minit keluarkan doh dan tumbuk-tumbuk adunan. 4. Kemudian terap gunakan acuan dan perap lagi 15 minit. 5. Goreng api perlahan. Angkat dan biarkan seketika. Salut gula. Donut frozen Cara buat donut gebu dan tahan lama Bagi sesetengah orang, anda mungkin ingin menikmatinya pada hari-hari seterusnya atau boleh juga dibuat jualan dari rumah. Sebenarnya buat donut frozen ini tidak memerlukan sebarang bahan tambahan. Cuma, anda kena uli doh lebih sikit dari biasa. Kemudian goreng jangan sampai masak sempurna. Cara buat donut gebu untuk simpan dalam peti sejuk beku Bahan A 2 paket kecil yis 5 sudu besar gula 4 sudu besar susu pekat 2 cawan air suam **Kesemua bahan A disatukan dan dibiar sehingga kembang Bahan B 950 gram tepung gandum 4 sudu besar penuh marjerin 2 sudu teh garam 4 sudu teh serbuk penaik **Cara buat donut gebu satukan kesemua bahan B. Urai-uraikan jadikan ia seperti serbuk roti sehingga sebati. Cara buat frozen donut Lepas sediakan bahan A dan B, satukan kedua-duanya dalam 1 besen. Kemudian uli sambil campurkan 1/2 cawan air. Uli sehingga doh tidak melekat di jari. Kalau rasa adunan doh tidak lembut lagi, boleh tambahkan sedikit air. Anda perlu uli sehingga rasa adunannya ringan dan tidak berat Lepas dah siap uli, tutup besen dengan kain. Biarkan doh naik. Lebih kurang dalam 1/2 ke 1 jam. Bila doh sudah kembang, tumbuk-tumbukkannya untuk buang angin. Ambil doh frozen donut ini dan timbang seberat 27 gram. Lepas tu bentukkan bulat. Susun doh atas dulang. Jangan lupa untuk taburkan sedikit tepung di atas dulang bagi mengelakkannya melekat. Alas dulang ini nanti doh akan kembang naik sedikit. Lepas dah kembang, leperkannya dengan jari. Bulatkan di tengah-tengah. Anda juga boleh guna tapak nozzle. Ambil adunan tengah yang ditekap tadi dan masukkan balik dalam doh. Panaskan minyak dan goreng separuh masak jika ingin frozen donut. Sejukkan dan masuk ke dalam plastik. Masuk dalam peti sejuk dan sedia digunakan untuk bila-bila masa sahaja! **Untuk sukatan bahan-bahan ini, anggaran donut yang anda boleh dapat adalah lebih kurang 60 biji. Jumlah ini ikut anggaran 27 gram untuk setiap biji donut sebelum ia kembang. Banyak juga. Siap boleh sedekahkan pada jiran tetangga. Cara buat donat gebu pun amat senang. Semoga bermanfaat! [tap-poll id=4203849] Peringatan Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia Baca juga Resepi Cucur Durian Yang Sedap & Menjadi, Buat Minum Petang Mesti Anak-Anak Suka! Baca juga Resepi Cempedak Goreng Rangup & Sedap, Ini Tips Bancuh Tepung Agar Tidak Makan Minyak Baca juga Resepi Rotiboy Homemade Yang Sedap & Lembut, Buat Minum Petang Anak Mesti Suka! Ada isu keibubapaan yang buat anda risau? Jom baca artikel atau tanya dan dapat terus jawapan dalam app theAsianparent kami! Download theAsianparent Community di iOS dan Android sekarang! Unduh PDF Unduh PDF Donat hadir dalam berbagai macam bentuk dan ukuran. Makanan ini cocok menemani Anda di akhir pekan atau memuaskan hati saat ingin merasakan petualangan memasak. Donat yang dibeli di toko kue memang lezat, namun donat yang dibuat sendiri rasanya tentu bisa lebih enak. Berikut ini ada tiga resep donat yang dapat merangsang selera Anda. Selamat menikmati! Bahan 7 gram ragi kering aktif 60 cc air hangat 40,5°C-46°C 375 cc susu suam-suam kuku 110 gram gula pasir 1 sendok teh garam 2 butir telur 80 gram mentega putih 750 gram terigu serbaguna 950 cc minyak goreng Untuk Glasir 80 gram mentega 300 gram gula tepung 1 1/2 sendok teh vanila 4 sendok makan air panas atau jika diperlukan 300 gram terigu serbaguna 170 gram gula pasir 2 sendok teh baking powder 1/4 sendok teh pala bubuk 1/4 sendok teh kayumanis bubuk 1 sendok teh garam 180 cc susu 2 butir telur, kocok 1 sendok teh ekstrak vanila 1 sendok makan mentega putih atau 2 sendok makan mentega cair Untuk Glasir 150 gram gula tepung 2 sendok makan air panas 1/2 sendok teh ekstrak almond 125 cc air hangat 45° C 5 sendok teh ragi kering aktif Sejumput gula pasir 250 cc susu hangat45° C 80 gram gula pasir 1 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh ekstrak vanila 3 butir telur, kocok 80 ml minyak goreng 750 gram terigu gandum cokelat, dibagi dua bagian 950 cc minyak goreng Untuk taburan 450 gram gula pasir 1/2 sendok teh kayumanis bubuk atau sesuai selera 1Campur ragi dan air hangat dalam mangkuk kecil. Ragi memerlukan air hangat untuk mengaktifkannya. Selain itu, dapat membantu adonan donat mengembang dan lembut. Biarkan ragi aktif selama 5menit. 2Kocok campuran ragi, susu, gula, garam, telur, mentega putih, dan 300 gram terigu dengan mikser berkecepatan rendah. Anda juga bisa mengaduk menggunakan sendok kayu sebagai alternatifnya dan pastikan untuk mengaduk campuran ragi terlebih dulu. Aduk bahan-bahan cair di wadah terpisah. Campurkan campuran ragi dan bahan-bahan cair tersebut. 3Kocok sisa terigu secara bertahap sebanyak 75 gram berturut-turut dengan mikser berkecepatan rendah. Lakukan sampai adonan tidak menempel di wadah. 4Uleni adonan dengan tangan dan pukul-pukul dengan pelan selama 5 menit sampai adonan lembut namun elastis. 5Letakkan adonan di dalam mangkuk yang sudah diolesi minyak agar mengembang. Tutup mangkuk dengan kain dan biarkan selama 1 jam sampai volume adonan mengembang dua kali lipat. Adonan siap digunakan jika Anda dapat menekan jari pada adonan tersebut dan bekas lekukan jari tetap tertinggal. 6Pada permukaan yang rata, giling adonan dengan ketebalan 1,25 cm. Bentuklah adonan dengan cetakan donat atau bentuklah dengan tangan. 7Biarkan donat mengembang sekitar 30-60 menit sampai ukurannya menjadi dua kali lipat. Susun donat di atas nampan dan tutup dengan kain berukuran besar dan bersih. 8 Sementara donat dalam proses pengembangan, siapkan bahan glasirnya. Glasir ini merupakan glasir mentega yang klasik, bukan seperti glasir donat di kedai Krispy Kreme. Cara membuatnya adalah Cairkan mentega di wajan dengan api sedang. Hati-hati, jaga agar mentega tidak gosong. Angkat mentega cair dari wajan dan aduk bersama gula tepung dan vanila sampai lembut. Masukkan satu sendok teh air panas ke dalam adonan tersebut. Aduk lagi sampai cairan gula tidak terlalu kental namun bukan encer. 9 Panaskan minyak dalam wajan hingga mencapai suhu 175° C. Gunakan termometer makanan agar temperaturnya akurat. Agar donat tidak terasa berminyak, panaskan minyak goreng dengan api sedang selama 5 menit. Perlahan-lahan, kurangi panasnya samapi mencapai suhu 175° C. 10Balik donat jika sudah mengambang ke permukaan. Goreng kedua sisinya hingga rata dan warnanya cokelat keemasan. 11Angkat donat jika sudah matang dan tiriskan. Pastikan tidak ada minyak yang menetes sebelum donat diglasir. 12Saat donat masih hangat, lapisi donat dengan bahan glasirnya. Lapisi hingga rata. Biarkan glasirnya menempel sesaat dan segera nikmati. Iklan 1Sebelumya, panaskan oven pada suhu 165° C. Olesi nampan dengan minyak. 2Ayak terigu, gula, baking powder, pala, kayumanis, dan garam dalam wadah besar. 3Aduk susu, telur, vanila, dan mentega putih sebelum disatukan dengan bahan-bahan kering. Aduk seluruh adonan hingga tercampur rata. 4Tata donat di atas nampan. Tiap donat tingginya kira-kira ¾ tinggi nampan. Donat akan mengembang saat dipanggang di dalam oven. 5Panggang donat selama 8-10 menit sampai elastis saat disentuh. Biarkan sesaat di atas nampan sebelum diangkat. 6Membuat dan mengaplikasikan glasir. Campur gula tepung, air panas, dan ekstrak almond di dalam mangkuk kecil sampai lembut dan creamy. Masukkan donat yang sudah hangat ke dalam adonan glasir dan sisihkan sisa glasir yang berlebihan. Iklan 1Campur ragi, air hangat, dan sejumput gula di dalam mangkuk besar sampai berbusa selama 5 menit. 2Masukkan susu, 80 gram gula pasir, garam, ekstrak vanila, telur, dan 80 cc minyak goreng ke dalam campuran pertama. Aduk sampai gula larut. 3Campur terigu gandum cokelat sekitar 375 gram. Aduk sampai adonan menjadi kaku. Pindahkan adonan ke permukaan yang rata dan ulenilah sambil ditambahkan dengan sisa terigu sampai adonan tidak lengket. Lanjutkan menguleni sampai adonan lembut dan elastis selama 10 menit. 4Bentuk adonan menjadi bulatan besar, tempatkan di dalam mangkuk besar yang sudah diolesi mentega dan tutup. Diamkan adonan sekitar 1 jam sampai mengembang. 5Pindahkan adonan ke permukaan yang sudah ditaburi tepung dan uleni kembali untuk membentuknya. Ambil sedikit adonan seukuran bulatan sendok makan. 6Bentuk bulatan adonan menjadi kepingan tipis atau oval. Gunakan rolling pin atau tangan. Tebal donat adalah sekitar 1/2 cm. Di Kanada, donat goreng seringkali disebut dengan “Beaver Trails Jejak Berang-berang,” jadi gunakan imajinasi Anda sebebas mungkin untuk membayangkan jejak kaki berang-berang. 7Adonan donat yang sudah dibentuk ditutup dengan kain agar mengembang. Sementara itu, kerjakan adonan yang masih tersisa sampai habis. 8Panaskan minyak dalam wajan pada suhu 190° C. Ketinggian minyak dalam wajan minimal 10-12,5 cm. 9Sementara menunggu minyak panas, campurkan 450 gram gula pasir dan kayumanis untuk taburan dan sisihkan. 10Masukkan adonan donat ke dalam minyak. Goreng selama 1-2 menit untuk tiap sisinya sampai cokelat keemasan. 11Hilangkan minyak yang berlebihan pada donat yang sudah digoreng menggunakan tisu. Lapisi donat dengan campuran gula dan kayumanis saat masih hangat. Donat siap untuk dinikmati. 12 Iklan Jangan lupa untuk menaburi permukaan yang akan digunakan untuk menguleni donat dengan terigu. Jika tidak ditaburi terigu, maka adonan akan menempel. Jika tidak ada vanila untuk bahan glasir, gunakan lemon. Iklan Hal-hal yang Harus Diperhatikan Hati-hati, jangan sampai Anda terkena minyak panas. Tentang wikiHow ini Halaman ini telah diakses sebanyak kali. Apakah artikel ini membantu Anda? Resepi Donut Lembut dan Gebu Bahan-Bahan 2 sudu kecil yis mauripan 1/4 cawan air suam 1 sudu kecil gula *satukan bahan diatas dan biar berbuih utk memastikan yis aktif. 3 cawan tepung gandum 4 sudu besar gula 1/2 sudu kecil garam 2 sudu besar susu tepung 1 biji telur 1/2 cawan air ikut keperluan 2 sudu besar butter/marjerin Cara Membuat 1. Satukan tepung, gula, garam, susu tepung ke dalam mangkuk yang besar. 2. Gaulkan sekata dan lubangkan tengah-tengah tepung. Tuangkan telur, air, yis dan marjerin. Uli sehingga licin atau tidak melekat ditangan. 3. Biar kan doh didalam bekas yang bertutup atau tutup menggunakan tuala lembab sehingga doh kembang. 4. Bila doh kembang tumbuk2 untuk keluarkan angin dan boleh bentukkan donut anda. 5. Biar sebentar donut naik *15-20 minit* dan goreng dengan minyak panas dengan api sederhana kecil. 6. Salutkan donut dengan gula halus atau celupkan dengan coklat. Donat Gebu dan Sentiasa Lembut Fluffy Donut Assalamualaikum. Entry kali ni saya nak kongsikan cara untuk membuat donat gebu dan sentiasa lembut walaupun dah sejuk. Peminat dunkin donut ataupun big apple wajib cuba resepi ni. Hehe. Kat bawah ni saya ada sediakan video cara untuk membuatnya supaya lebih senang nak faham. Kalau nak resepi yang best lagi, jom subscribe YouTube Channel kami. Sebenarnya nak buat donat ni taklah susah sangat pun. Bahan-bahannya juga cuma bahan yang asas. Cuma nak tunggu doh donat ni kembang memang makan masa sikit. Kalau sukatan bahan dan caranya betul, memang donat yang kita hasilkan sangat lembut walaupun disimpan seharian. Baru-baru ni viral pula resepi bomboloni. Bomboloni yang asli sebenarnya bukan donat biasa yang berinti. Ada kelainan dalam resepinya. Kalau dah pandai buat donat, boleh la cuba buat bomboloni pula. Selain donat biasa ni, saya juga pernah berkongsi resepi donat pandan. Resepi donat gebu ni boleh dipelbagaikan perisanya mengikut selera masing-masing. Untuk mendapatkan donat yang lembut dan gebu, adunan doh mestilah sedikit lembik. Adunan yang dibancuh akan melekat sedikit di tangan. Tapi jangan risau. Uli saja sehingga adunan sebati dan tidak lagi melekat di tangan. Jika adunan terasa keras, boleh tambahkan air sedikit demi sedikit. Boleh uli doh dengan mixer kalau nak lebih senang. Tapi pastikan guna hook penguli yang betul. Jangan guna mixer biasa pulak. Rosak mixer nanti. Hehe. Tips menguli tanpa mixer Uli doh sebentar lebih kurang 5 minit atau sehingga semua bahan sebati. Kemudian rehatkan doh lebih kurang 10 minit. Uli lagi lebih kurang 5 minit dan rehatkan lagi doh. Ulang langkah ni sebanyak 3-4 kali. Akhir sekali baru rehatkan doh selama lebih kurang 1 jam atau sehingga doh naik 2 kali ganda. Cara ni lebih mudah untuk doh menjadi sebati dan lembut. Yang paling penting tangan tak lenguh nak uli lama-lama. Hihi. Ok jom kita tengok resepinya kat bawah. Bahan-Bahan Donat Gebu Bahan A 1 cawan air suam 1 paket yis kering 11g 2 sudu besar susu pekat 2 sudu besar gula Bahan B 4 cawan tepung gandum 2 sudu besar marjerin 1 sudu teh garam 1 sudu teh bread softener optional *kalau tak letak bread softener, boleh letak baking powder Cara-cara membuat Donat Gebu Bancuhkan susu pekat dan gula di dalam air suam. Kemudian, masukkan yis. Biarkan yis kembang sampai berbuih lebih kurang 10 minit. Masukkan ke semua bahan B ke dalam bekas besar. Gaul rata bahan2 ini. Kemudian campurkan yis tadi sedikit demi sedikit dan uli sedikit sehingga sebati. Boleh tambah air sikit kalau doh belum sebati. Tutup bekas doh tadi dan perap selama lebih kurang 1 jam. Doh akan mengembang 2 kali ganda selepas 1 jam. Tumbuk2 doh tadi untuk keluarkan angin. Kemudian ambil sikit doh untuk dicanai dan terap. Gunakan sikit tepung supaya lebih senang nak terap. Rehatkan doh yang telah siap di bentuk selama 5-10 minit. Lepas doh dah kembang, bolehla goreng. Nota Adunan doh memang agak lembik sikit semasa dibancuh tapi jangan risau. Doh akan jadi lembut selepas diperap dan akan menghasilkan donut yang gebu. Lagi gambar untuk santapan mata korang. Lembut gebu gebas.. selamat mendonut ye.. ? Nak resepi lagi? Tengok senarai video resepi dibawah ini. Kami akan tambah koleksi video resepi yang menarik dari semasa ke semasa. Follow blog dan subscribe channel youtube kami untuk dapatkan resepi yang terkini. Join telegram kami Join channel telegram kami untuk mendapatkan notifikasi video dan juga blog yg terbaru. Klik link ini Resepi aku yang masak kau yang meleleh, buat orang lapo, delicious, dessert, donat gebu, fluffy donut, gebu, lembut, pencuci mulut, resepi, resepi mudah, resepi sedap, sedap, simple recipe, tasty, terbaik

cara cara membuat donat gebu